Рисовая диета не полезна

Содержание

Какой рис самый полезный для похудения

Рисовая диета вызывает множество споров. Некоторые хвалят ее как отличный метод похудения, другие же утверждают, что это достаточно тяжёлый продукт, на основе которого неактуально избавляться от лишних килограмм.

Так можно ли есть рис при похудении, как правильно соблюдать диету и какие последствия могут быть?

Можно ли есть рис при похудении?

Рис – один из самых популярных гарниров. Отварной злак полезен для организма, в первую очередь благодаря активному очищению от шлаков. И немногие воспринимают его как помощника в борьбе за стройную фигуру. И зря!

Рисовая Диета Не Полезна. Польза рисовой диеты

Согласно отзывам, недельное соблюдение диеты позволит избавиться от 5-6 лишних килограмм. Эффект такого похудения длительный, в особенности если закрепить результат некоторыми рекомендациями:

  1. Пить много жидкости.
  2. Ограничить потребление мясных продуктов.
  3. Во время диеты и после её завершения (минимум неделю) кушать много свежих овощей и фруктов.

Диетологи заверяют, что есть рис при похудении можно, но с осторожностью и со строгим соблюдением правил диеты.

Польза и вред риса для похудения

Рис – это низкожировая диета. Жёсткие ограничения в поступлении калорий как раз и способствуют похудению. Кроме этого, при его систематическом потреблении происходит качественное очищение организма, вследствие чего устраняются вредные шлаки, токсины, снижается уровень холестерина, улучшается общее состояние и восстанавливается здоровье.

Однако диета способна нанести и вред. Почему нельзя есть рис при похудении длительное время:

  1. Активное потребление злака приводит к нехватке кальция в организме, что чревато появлением проблем со здоровьем (ломкости ногтей, костной системы, ухудшением состояния зубов, общим недомоганием).
  2. При длительной рисовой диете организм начнёт испытывать нехватку жиров и белков.
  3. Ежедневное потребление риса способно вызвать нарушения пищеварительной системы.

Крайне важно соблюдать грамотный режим питания, придерживаясь схемы диеты на каждый день. Для поддержания организма в тонусе нужно, например, ежедневно есть фрукты и овощи, тем самым обогащая его витаминами и жизненно важными микроэлементами.

Опасность диеты – в желании насытить желудок тяжёлой пищей, на основе жиров и белка. Нередко женщины после окончания диетического меню, на следующий же день возвращаются к привычному рациону питания. Это не только станет причиной неустойчивости полученных результатов, но и серьёзных проблем с желудком, кишечником.

Многих беспокоит – можно ли есть рис при похудении вечером и не нанесет ли это вред здоровью? Последняя порция диетического меню разрешена не позднее, чем за 4 часа до сна. Злак усваивается медленно, при его потреблении перед сном нарушится пищеварение, поскольку рис не успеет перевариться. Это приведёт к серьёзным проблемам с желудком и кишечником.

Какой рис можно есть при похудении

Для диеты разрешены сорта риса, обладающие низким гликемическим индексом и содержанием большого количества полезных веществ. Диетологи не рекомендуют потреблять при диете белый короткозерновой рис. Предпочтение стоит отдать коричневому длиннозерному.

Список видов риса для диетического питания:

  1. Бурый, дикий, коричневый длиннозерный рис. Самый полезный вариант для рисовой диеты. Содержит минимум углеводов и низкий гликемический индекс (35).
  2. Белый полированный длиннозерный рис. Поскольку бурый, коричневый рис – продукт дорогой и редкий (не в каждом продуктовом магазине его можно найти на полках), а также готовится достаточно долго, в диетическом питании разрешено использовать белый полированный длиннозерный. У него выше гликемический индекс (70), поэтому диету необходимо дополнять овощами, фруктами, белковыми продуктами (например, нежирным отварным мясом). Это снизит гликемический индекс риса и замедлит всасываемость в кровь углеводов.
Важно! Запрещено в диете применять белый короткозерновой рис. У него максимально высокий гликемический индекс, а также этот продукт относится к быстрым углеводам. Пользы в похудения от него не будет.

Как выбрать рис?

При выборе риса предпочтение стоит отдать неочищенному (нешлифованному) или пропаренному. Причины:

  1. В нешлифованном рисе в максимальной концентрации сохраняются все микроэлементы, питательные вещества. При выборе белого риса качественный нешлифованный продукт можно определить по слегка желтоватому оттенку.
  2. Пропаренный рис проходит специальную обработку, позволяющую сохранить достаточное количество витаминов и микроэлементов, необходимых для эффективного похудения и поддержания организма в тонусе.
Важно! Независимо от типа риса, для диетического питания необходимо выбирать только длиннозерный.

Варианты диеты

Существует несколько вариантов рисовой диеты, от щадящей до жёсткой. Ещё один полезный способ снижения массы тела – разгрузочные дни, которые не вызовут стресс у организма при длительном потреблении ограниченных продуктов и поспособствуют похудению.

Разгрузочные рисовые дни

Методика разгрузочных дней:

  1. Рисовый отвар. Пару столовых ложек злаковых залить литром воды, варить до готовности, процедить. Выпивать по стакану утром и вечером.
  2. Разгрузочные дни на яблоках или грушах. 200 гр отварного злака и килограмм яблок/груш потреблять в течение дня.
  3. Кефирные дни. Есть по столовой ложке отваренного риса и запивать половиной стакана кефира по 5 раз в день.
  4. Польза томата. Ложка риса и стакан томатного сока по 4-5 раз в сутки – отличный вариант разгрузки, к тому же насыщает организм и утоляет голод.

Ещё одна рекомендация от Елены Малышевой – 200 гр риса, приготовленного на пару, разделить на 6 равных порций, потреблять в течение дня с небольшим добавлением мёда. При такой методике разгрузки организма важно пить не менее 2,5 литров воды в день.

Рисовая диета на 3 дня

Самый щадящий вариант диеты – в течение 3 дней съедать по 2 столовые ложки отваренного риса (по 5 раз день). Обязательно дополнять рацион большим количеством фруктов и овощей (в свежем виде, путём добавления в салаты или приготовления рагу). Необходимо полностью исключить вредные продукты, жирное, жареное, сладкое.

Рисовая диета на 5 дней

Ежедневный рацион, которого необходимо придерживаться в течение 5 дней:

  • на завтрак – рисовая каша, в которую можно добавлять нежирное молоко, фрукты, небольшое количество мёда, орехи, запить зелёным или травяным чаем;
  • на обед – горячие супы на основе риса и овощей (без мяса!), овощные салаты с оливковым маслом, рагу;
  • на ужин – рис с грибами, тушеные овощи.

Легкий голод можно утолить натуральным йогуртом, свежими фруктами, изюмом.

Стоит обратить внимание! В последние 2 дня диеты в меню можно добавить отварную рыбу или куриную грудку. Порции должны быть небольшими, разрешено включить их в рацион только в обеденное время (не вечером!).

Рисовая диета на 7 дней

Рекомендованное меню:

1-ый деньДиета начинается с 60 гр отварного риса, свежего яблока и зелёного часа на завтрак, небольшой порции риса с зеленью, овощного салата, заправленного оливковым маслом на обед, риса с кабачками и морковью на ужин.
2-ой деньНа завтрак – порция отварного риса с нежирной сметаной и апельсин. На обед – овощное рагу и рис, приготовленный на пару. На ужин – небольшая порция риса и отварная рыба.
3-ий деньНа завтрак – рис, посыпанный корицей, и груша. В обед съесть порцию риса с грибами, салат из огурцов, горячий овощной бульон. На ужин – брокколи и рис на пару.
4-ый деньНа завтрак – отварной рис с добавлением нежирного молока, фруктовый салат. На обед – овощное рагу с рисом, горячий бульон, салат из редиса и оливкового масла. На ужин – кусочек вареной грудки, рисовая каша с овощами.
5-ый деньУтром – порция риса с изюмом и протертым миндалем, чашка кофе без сахара. Днём – большая порция овощного салата и рис на пару. Вечером – рагу из риса, овощей, лука, сельдерея с добавлением измельченного грецкого ореха.
6-ой деньПлотный завтрак – груша, по 2 инжира и финика, 5 грецких орехов и отварной рис. На обед – горячий нежирный бульон, рис со свежими огурцами и помидорами. На ужин – рис и рыба, приготовленные в мультиварке.
7-ой деньУтром – порция риса с добавлением измельчённых яблок и кусочков груши, лимонного соком, мёда, нежирного йогурта. Днём – рис с фасолью, политый овощным бульоном, свежие овощи. Вечером – небольшая порция риса с кабачками на пару, 5 оливок, свежая зелень.

При сильном чувстве голода в качестве перекуса подойдут яблоки, апельсины, груши, грецкие орехи, сухофрукты.

Рисовая диета на 9 дней

Рацион питания – аналогичный недельной диете. Но продлевается на 2 дня, меню:

  1. 8-ой день. На завтрак – рисовая каша со сметаной и свежими овощами. На обед – рис на пару и овощное рагу. На ужин – рис с кусочком вареной рыбы, зелень, овощной салат.
  2. 9-ый день. Утро начать с зелёного чая, рисовой каши со свежей зеленью и салатом. В обед съесть рагу из овощей, вареную куриную грудку и рис. Вечером – рисовая каша на молоке и с изюмом.

Такая диета считается самой жёсткой, тяжёлой и длительной. Рекомендуется в процессе её соблюдения контролировать состояние здоровья и работу желудка/кишечника.

Рисовая диета 5 объёмов

Суть диеты – в течение 5 дней съедается 5 стаканов риса, который необходимо предварительно замочить. Однодневную порцию разделить на 3-4 части и потреблять в течение дня.

Имеется множество ограничений в приёме продуктов в период соблюдения диеты. Рисовое меню разрешено разбавить нежирной рыбой, куриной грудкой, яйцами, творогом, фруктами, овощами. Из напитков – большое количество воды, чай, кофе без сахара.

Противопоказания

Диетическое меню запрещено при:

  • беременности;
  • кормлении грудью;
  • сахарном диабете;
  • заболеваниях желудка;
  • нарушениях сердечно-сосудистой системы;
  • почечной недостаточности;
  • патологиях печени.

Диета вредна и тем, кого часто беспокоят запоры, метеоризм, вздутие.

Недопустима рисовая диета после любых хирургических вмешательств, в период реабилитации. Ослабленному организму необходима бережная забота и поддержка, сбалансированное питание, а не жёсткие ограничения в еде.

Отзывы и результаты

Насколько эффективно похудение на рисовой диете и каких результатов можно добиться, рассказывают женщины:

  1. Кристина, 28 лет, Ижевск: После недельной рисовой диеты скинула 6 килограмм, очень довольна результатом. Желудок достаточно хорошо воспринимал ежедневное потребление риса, но конечно не хватало любимых мясных блюд.
  2. Анна, 42 года, Ставрополь: Перепробовала множество различных диет, принцип примерно одинаковый – минимум пищи и изнурительное голодание. Рисовая диета легче переносится, поскольку рис питательный, не ощущался прям мучительный голод.

Выбрала самую жёсткую диету – 9 дней. Польза не только для фигуры, но и для организма. Похудела на 8,5 килограмм, улучшилось общее самочувствие, ощущаю приятную лёгкость.

Рисовая диета вызывает множество споров среди женщин. Однако диетологи заверяют, что на таком методе можно реально похудеть. Для закрепления полученных результатов выходить из диеты нужно медленно, постепенно дополняя меню повседневными блюдами.

Источник: https://vsepolezno.com/ris/pri-diete-dlja-pohudenija-mozhno-li-est-kakoj-ris-luchshe/

Худеем на рисе: быстро, эффективно, недорого

Вы наверняка замечали, что большинство жителей Юго-Восточной Азии отличается стройным телосложением. Известно, что основу ежедневного рациона среднестатистического азиата составляет рис. Диетологи рекомендуют этот продукт для снижения веса и очищения организма. Поможет ли рисовая диета и какие его разновидности больше подойдут для похудения?

Как рис помогает похудеть?

Рис не самый низкокалорийный продукт: в 100 г от 200 до 400 кКал, в зависимости от разновидности. Он очень сытный, даже небольшая порция надолго избавляет от чувства голода. Но при этом рис эффективно борется с лишним весом, это факт. За счёт чего ему это удаётся?

  • Главное свойство риса, помогающее в борьбе с лишним весом — способность выводить натрий, задерживающий в организме лишнюю жидкость. Этим замечательным качеством злак обязан высокому содержанию калия.
  • Рис относится к сложным, медленным углеводам, поэтому он долго переваривается и даёт много энергии, вызывая чувство сытости надолго.
  • Кроме того, в этом злаке много клетчатки, нормализующей работу кишечника и выводящей из организма все шлаки. Вот почему рис не только способствует похудению, но и очищает организм.

Рис обладает и другими полезными свойствами:

  • в нём нет глютена, поэтому он является гипоаллергенным;
  • высокое содержание витаминов группы В положительно влияет на нервную систему;
  • здесь множество полезных витаминов и микроэлементов — кальция, железа, йода, фосфора, селена и прочих — необходимых для нормальной работы организма.

Какой вид риса самый эффективный для снижения веса?

Разновидностей риса великое множество: белый, красный, бурый, чёрный, басмати, жасминовый, египетский и другие. Сортов этого злака существует более тысячи. Но если его рассматривать с точки зрения снижения веса, то прежде всего стоит обращать внимание не столько на сорт, сколько на способ обработки зёрен. Рассмотрим самые распространённые виды продукта.

Белый рис проходит самый полный цикл обработки,поэтому он быстрее усваивается и меньше варится. Если его сравнивать с нешлифованным или пропаренным, то в белом остаётся меньше полезных веществ, в том числе клетчатки, которая эффективно борется с лишним весом. Поэтому для похудения это не самый удачный вариант. Калорийность продукта порядка 344 кКал на 100 г. Белый рис может быть длиннозёрным, круглозёрным, среднезёрным.

Красный рис один из самых полезных: его не подвергают шлифовке, поэтому в нём сохраняется оболочка, богатая клетчаткой и калием. Такой рис будет дольше перевариваться и выводить из организма шлаки, токсины, плохой холестерин и лишнюю жидкость. Но по сравнению с белым рисом, он более калориен — 360–400 кКал на 100 г. Поэтому тем, кто следит за фигурой, им слишком увлекаться не стоит. Недостаток неочищенного риса ещё и в том, что он хуже хранится.

Рис басмати отличается тонкими и длинными зёрнами желтоватого цвета. На 100 г продукта приходится 322 кКал. По своим свойствам он наиболее близок к белому рису. Басмати самый удобный в приготовлении, потому что варится быстрее всех остальных видов, но усваивается организмом он тоже достаточно быстро, поэтому не очень подходит для похудения.

Бурый рис подвергается слабой шлифовке, но при обработке сохраняются отрубная оболочка с зародышем, в которых находится основная масса полезных и питательных веществ, а главное — клетчатка (её здесь до 20%).

В 100 г бурого риса порядка 285 Ккал. Диетологи считают этот вид одним из самых эффективных для снижения веса. Бурый рис имеет своеобразный ореховый привкус. Вариться он будет немного дольше, чем белый (чуть больше 20 минут), при этом он не разварится, а останется немного твёрдым.

Чёрный (или дикий) рис в древнем Китае называли «запретным», так как предназначался этот продукт исключительно для знатных особ и считался символом долголетия.

Чёрный рис, по сравнению с другими сортами, отличается наибольшим содержанием пищевых волокон, белка и антиоксидантов и наименьшей калорийностью (в 100 г менее 200 кКал). Его не подвергают шлифовке. Поэтому наряду с бурым рисом он будет особо эффективен для похудения. Недостатками этого экзотического вида являются гораздо более высокая цена и длительный (до часа) срок варки.

Способы применения риса для похудения

Рис помогает справиться с лишним весом достаточно быстро. Способов похудения с использованием злака существует множество — от специальных диет до применения отваров и настоев.

Разгрузочные дни на рисе

Чаще всего врачи рекомендуют разгрузочные дни на рисе, а не длительные диеты. Их можно устраивать с целью планомерного снижения веса: 1–2 раза в неделю на протяжении довольно длительного периода; никакого вреда для здоровья при таком режиме не будет. К разгрузочным дням можно прибегать и время от времени — в том случае, когда нужно быстро привести себя в форму после значительных погрешностей в питании накануне (например, после праздников).

Елена Малышева, врач-терапевт, доктор медицинских наук, рекомендует устраивать рисовый разгрузочный день следующим образом:

  • 1 стакан риса сварить без соли и каких-либо других добавок в 2 литрах воды. Подойдёт любой вид риса. Главное — слегка его не доварить, так он будет медленнее усваиваться.
  • Готовый рис разделить на 8 порций, которые нужно съесть в течение дня. Между приёмами пищи разрешено пить только обычную воду — до 2 литров.

Эффект от разгрузочного дня на рисе — минут 1 кг. Достигается он в основном за счёт освобождения организма от лишней жидкости.

Из видеосюжета программы «Жить здорово» от ведущих докторов страны можно узнать подробнее о разгрузочном дне на рисе, а также о других видах разгрузочных дней.

Видео: О лучших разгрузочных днях на рисе и других продуктах.

Вовсе не обязательно изнурять себя соблюдением монодиет. Поддержать форму поможет включение риса в рацион на регулярной основе. Его можно принимать на завтрак или на ужин. Главное — правильно приготовить полезный злак.

Рис натощак утром

Употребление риса утром натощак — достаточно эффективный способ для борьбы с лишним весом. Нужный результат достигается за счёт адсорбирующих свойств злака.

Если применять рис натощак вместо завтрака, то он будет впитывать и выводить из организма все шлаки, соли, токсины, плохой холестерин, а также не даст всосаться жиру из тех блюд, которые будут съедены в течение дня. На обед, ужин и перекусы допускается любая пища. Но если речь идёт об избавлении от лишних килограммов, то безусловно, она должна быть здоровой и по возможности низкокалорийной.

Завтракать рисом придётся от 3–7 дней до нескольких недель, в зависимости от того, какого результата нужно добиться. Но сразу оговоримся, что данный способ не подойдёт тем, у кого есть серьёзные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Чтобы достичь лучшего эффекта, рис нужно правильно приготовить:

  • 1 столовую ложку риса с вечера замочить в простой воде, чтобы зёрна скрылись под ней, и убрать на ночь в холодильник.
  • Утром воду сменить, рис в ней довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5 минут без соли и прочих добавок.
  • Съесть на завтрак натощак.
  • Следующий приём пищи разрешён через 3 часа.

О рисе на ужин

Несмотря на то, что рис продукт высокоуглеводный, употребление его на ужин допускается. Но всё-таки лучше будет съедать этот злак в первой половине дня — на завтрак или обед. В рисе содержится до 80% крахмала.

Чтобы уменьшить его количество, нужно перед приготовлением замачивать зёрна в воде. Если речь идёт о снижении веса, то варить крупу нужно без соли и каких-либо других добавок. Вечерняя порция риса не должна превышать 40 г. Можно съесть рис как самостоятельное блюдо, а можно добавлять его в качестве гарнира к куриной грудке или морепродуктам.

Рисовый отвар

Хорошим средством при похудении является рисовый отвар. Он ускоряет метаболические процессы и даёт хороший заряд энергии. Вот почему его лучше выпивать с утра. Кроме того, в 200 мл рисового отвара содержится всего 150 кКал.

Если рисовые зёрна натощак не самый удачный вариант для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то рисовый отвар, напротив, действует благотворно, так как содержит много клейковины, которая будет обволакивать и защищать слизистые желудка и кишечника.

А вот при сахарном диабете рисовый отвар противопоказан из-за высокого содержания клейковины. Если рис призван бороться с диареей и выводить лишнюю жидкость из организма, то отвар из риса является мягким и эффективным средством от запоров и обезвоживания. Для приготовления рисового отвара лучше всего подойдёт бурый рис.

  • 1 стакан нешлифованного риса нужно залить 2 литрами холодной воды.
  • Довести до кипения и варить 15 минут без соли и специй. Зёрна риса таким образом сварятся до состояния альденте (т.е. будут немного недоваренными, что очень хорошо при похудении).
  • Полученный отвар нужно слить в отдельную посуду, процедив через марлю, и принимать по половине стакана утром натощак за полчаса до еды. Чтобы ускорить процесс похудения, можно выпивать по стакану рисового отвара вместо завтрака.

Впрочем, стаканом рисового отвара можно заменить не только завтрак, но и любой основной приём пищи. Эффект будет тем же.

Приготовленные зёрна риса следует употреблять в течение дня в качестве гарнира.

Если принимать рисовую воду регулярно, хотя бы 1–2 раза в неделю, то кроме снижения веса, можно заметить и другие приятные побочные эффекты: кожа станет увлажнённой, мягкой и светлой, а волосы — гладкими и шелковистыми.

Рисовая вода без варки

Для её приготовления подойдут любые сорта риса.

  • 1 стакан риса тщательно промыть.
  • Залить зёрна 2 литрами чистой воды и оставить на 1 час.
  • Через указанный промежуток времени всё тщательно перемешать и слить воду в отдельную ёмкость, процедив через марлю или мелкий дуршлаг.

Употреблять полученную воду следует точно так же, как и отвар. Кроме того, и воду, и отвар можно применять для красоты: в качестве тоника для лица при умывании или ополаскивателя для волос после мытья шампунем. Рисовая вода обладает лёгким эффектом лифтинга, а также хорошо разглаживает и смягчает волосы.

Рисовая лапша

Рисовая лапша уже давно не является экзотикой, её всегда можно приобрести в специализированных магазинах или отделах продуктов из Азии. Она довольно низкокалорийна — всего 150 кКал на 100 г — это почти в 2 раза меньше, чем в обычном рисе.

Поэтому лапшу из риса при похудении иногда можно включать в свой рацион, чтобы разнообразить меню. Но у продукта есть один существенный недостаток — даже небольшая его порция может вызвать сильный аппетит. Особенно это касается людей с повышенной чувствительностью к инсулину.

Вот почему к продукту нужно относиться с осторожностью и часто использовать его не стоит. На основе рисовой лапши раз в неделю можно готовить низкокалорийные блюда с добавлением куриной грудки или морепродуктов.

Рисовая каша для похудения

Рисовая каша чрезвычайно полезна и охотно включается врачами в состав самых различных диет. Только в случае похудения, её нужно уметь правильно готовить. Эффект снижения веса достигается за счёт высокого содержания клетчатки, и наличия калия, способного выводить лишнюю жидкость.

Если вы задались целью избавиться от лишних килограммов, нельзя варить рисовую кашу на молоке — только на воде. Хорошая идея для завтрака — рисовая каша с тыквой. Лучше использовать бурый рис, в нём больше клетчатки. Но в принципе, подойдёт любой. Готовится она так:

  • 200 г риса,
  • 500 г тыквы,
  • 0,5 л простой воды,
  • щепотка любой пряности.
  • Залить кипятком так, чтобы уровень воды превышал крупу на 2 см.
  • Накрыть крышкой и оставить рис набухать на некоторое время.
  • После того как рис разбухнет, поставить его на медленный огонь, не меняя воду.
  • Варить до такой степени, чтобы зёрна были слегка недоваренными.
  • Пока рис варится, можно заняться тыквой. Её следует очистить, избавить от семян и нарезать мелкими кубиками.
  • Дать овощу немного постоять, пока не даст сок.
  • Залить холодной водой в небольшом количестве и варить на медленном огне несколько минут, пока тыква не станет мягкой.
  • Затем добавить её в готовый рис и довести до кипения.
  • При этом остатки воды должны полностью испариться.

Важно как овощ, так и злак варить без сахара и соли. Масло в кашу также не следует добавлять, если вы не хотите прибавить лишних калорий. Тыква придаст блюду приятный сладковатый вкус и аромат. В кашу допускается добавить щепотку специй — ванили, корицы или любой по вкусу.

Рисовый квас

Эффективен в борьбе с лишним весом и рисовый квас, главным образом по причине низкой калорийности — его энергетическая ценность всего лишь 23 кКал на 100 г — и мочегонных свойств. Для приготовления напитка понадобятся:

  • 5 столовых ложек риса — подойдёт любой;
  • 800 мл чистой простой воды;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • 4–5 изюминок;
  • 2 слайса имбиря;
  • 3 горошка кардамона.
  • В стеклянную банку поместить все ингредиенты и залить прохладной водой.
  • Горлышко накрыть марлевой салфеткой и поставить банку на солнечном месте.
  • Через 3 дня настой перелить в другую посуду, процедив через марлю, и поставить в холодильник.
  • Готовый квас можно пить от 3 до 5 раз в день после еды.

Рисовая мука

Очень хороши для диетического питания изделия из рисовой муки. Она традиционно пользуется наибольшей популярностью у жителей Юго-Восточной Азии. В рисовой муке довольно много растительного белка и полностью отсутствуетглютен — это несомненные плюсы продукта.

При употреблении блюд из рисовой муки уменьшается тяга к сладкому. Высокое содержание калия избавляет от лишней жидкости в организме. Это основные преимущества продукта, которые важны при похудении.

Отлично подойдут для перекуса лепёшки из рисовой муки. Готовятся они так:

  • 2 с половиной стакана рисовой муки,
  • 1 стакан простой воды,
  • 1 яйцо,
  • 2 чайных ложки растительного масла.
  • Перемешать воду с яйцом, соединить с мукой.
  • Добавить растительное масло.
  • Полученную массу хорошо замесить до густой однородной консистенции.
  • Готовому тесту дать постоять 20 минут.
  • Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из них тонкие лепёшки при помощи скалки.
  • Жарить на предварительно разогретой сковороде без масла до образования румяной корочки.

Замоченный рис

Те, кто не любят готовить завтрак, при похудении могут попробовать замоченный рис. Не сказать, что это будет вкусно, но привыкнуть можно. Продукт в данном случае «работает» как адсорбент, выводя из организма шлаки и лишнюю жидкость. Кроме того, при замачивании из риса уходит крахмал.

Такой способ очищения организма не подойдёт людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, а также тем, кто принимает лекарства с утра. Выдержать такие завтраки долго вряд ли кто сможет. Но заметный эффект в виде нескольких сброшенных килограммов обычно наступает через 5–7 дней.

Для замачивания подойдёт бурый рис, белый шлифованный лучше не использовать. Разберёмся, как замачивать рис правильно.

  • Для начала нужно обзавестись четырьмя стеклянными банками и пронумеровать их от 1 до 4.
  • В первый день в банку под номером 1 положить 4 столовых ложки риса и залить чистой водой — горячей или холодной, неважно. Её уровень примерно на 2 см должен превышать уровень зёрен. Оставить на сутки.
  • На следующие сутки жидкость в первой банке поменять, а во вторую банку положить такое же количества риса, залить водой и оставить на сутки.
  • На третьи сутки сменить воду в обеих банках и сделать заготовку в третьей.
  • На четвёртые сутки поменять жидкость в трёх банках и заготовить четвёртую.
  • На пятые сутки воду из первой банки слить, а размоченные зёрна риса употребить на завтрак, тщательно пережёвывая. В остальных банках воду сменить.
  • В первой банке вновь сделать заготовку.

Рисовый кисель

Рисовый кисель также помогает избавиться от лишней жидкости и очистить организм. При похудении лучше употреблять его в качестве самостоятельного блюда, что и делали наши предки. Тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, особо полезен будет кисель на завтрак, так как его слизь будет обволакивать и защищать стенки желудка и кишечника.

  • Для приготовления киселя необходимо предварительно перемолоть 2/3 стакана рисовых зёрен в ручной мельнице или кофемолке.
  • В образовавшуюся муку добавить несколько сухофруктов и залить двумя литрами кипятка.
  • На медленном огне довести до кипения, непрерывно помешивая.

Выпивать такой кисель нужно утром натощак вместо завтрака. Можно добавить в напиток щепотку молотой корицы.

Курс такого завтрака для похудения и очищения составляет 1 неделю, в течение которой можно потерять 2–3 килограмма. В дальнейшем будет полезно включить рисовый кисель в свой рацион на регулярной основе и принимать 2–3 раза в неделю, выпивая за полчаса до еды.

Рисовые хлопья

Современная пищевая индустрия предлагает рис не только в виде крупы, но и хлопьев, которые получают при помощи расплющивания зёрен в тонкие пластинки.

Хлопья обладают почти всеми полезными свойствами, что и крупа, но варятся и усваиваются они гораздо быстрее, так как в процессе производства освобождаются от оболочки и проходят предварительную термообработку. Соответственно, такой продукт теряет ценную клетчатку и будет уступать в пользе необработанному рису, кроме того, у первого выше калорийность — 360 кКал на 100 г продукта.

При похудении они подойдут для быстрого приготовления завтрака. Будет правильно готовить их следующим образом:

  • 3–4 столовых ложки рисовых хлопьев залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала их поверхность.
  • Оставить набухать на 15–20 минут. Перед употреблением можно добавить щепотку ванили или корицы.

Рис с ламинарией

Зачастую причина лишнего веса кроется в нарушении работы щитовидной железы, связанном с дефицитом йода в организме. В таком случае будет полезно будет сочетать рис с ламинарией — разновидностью морских водорослей. Приобрести последнюю можно в аптеке или отделах здорового питания. В данном случае рассмотрим её в виде готовых полосок длиной около 10 см.

  • 200 г неочищенного бурого риса,
  • 1 полоска ламинарии,
  • полтора стакана воды.
  • Рис хорошо промыть и высыпать в глубокую посуду. Залить водой, добавить ламинарию.
  • Поставить на сильный огонь и довести до кипения под крышкой.
  • Затем огонь уменьшить и варить в течение часа уже на слабом огне, не открывая крышку.
  • Через час снять с огня и хорошо перемешать.
  • Перед подачей на стол дать настояться под крышкой ещё 5 минут.

Такое блюдо хорошо съедать на завтрак или обед хотя бы раз в неделю.

Рисовые диеты

Более стойкие борцы с лишними килограммами решаются на соблюдение монодиет. Выдержать их гораздо труднее из-за однообразия рациона, но от лишнего веса можно избавиться быстрее.

Из подобных диет важно правильно выходить, постепенно добавляя в рацион овощи и нежирные мясные и молочные продукты, так как существует опасность также быстро вернуть сброшенные килограммы после отмены. Рассмотрим наиболее распространённые варианты диет на рисе:

  • трёхдневную,
  • семидневную,
  • девятидневную,
  • китайскую без соли.

Трёхдневная диета

Вариант первый

Такая диета основана на рисе, причём подойдёт любая его разновидность, так как главный секрет похудения заключается в правильном приготовлении злака. Помимо риса в день разрешено съедать 3 яблока, лучше зелёных и выпивать по 2 стакана любого свежевыжатого сока (к примеру, апельсинового или морковного).

  • В 1 стакан рисовых зёрен залить 2 стакана воды и варить на слабом огне до состояния альденте (лёгкой недоваренности).
  • Равномерно распределить весь объём продукта на 5–6 приёмов.
  • Яблоки и сок употреблять между приёмами пищи в качестве перекуса.

За 3 дня такой диеты можно избавиться от полутора-двух лишних килограммов. Так как рис будет активно выводить жидкость из организма, нужно выпивать не менее 2 литров воды, чтобы избежать обезвоживания.

Вариант второй

  • 1 стакан риса (лучше необработанного) замочить на ночь в воде.
  • Наутро воду слить, зёрна тщательно промыть, выложить в кастрюлю.
  • Залить 2 литрами воды, довести до кипения и варить на медленном огне до состояния альденте. Соль и другие добавки исключаются. Готовый рис распределить на 5 равных порций и съесть в течение первого дня. Между приёмами пищи распределяют 4 стакана свежевыжатого сока из томатов.
  • На второй день рацион будет следующим: по 1 столовой ложке риса, приготовленного тем же способом, что и в первый день, съедать на завтрак, обед и ужин, запивая его томатным соком. Суточный объём последнего не должен превышать полутора литров и распределяется равномерно в течение дня.
  • На третий день разрешаются только томатный сок (его суточный объём 2 литра) и минеральная вода.

Семидневная диета

Вариант первый — рисово-кефирный

Основу рациона составят рис и маложирный (до 2,5% кефир). Потерять на такой диете можно от 3 до 6 кг. Благодаря кефиру такая диета нормализует микрофлору кишечника и не приведёт к запору. В течение семи дней меню будет одним и тем же.

  • На завтрак: 100 г риса, сваренного на воде до состояния альденте без соли и специй, и 1 стакан кефира.
  • На обед: 50 г риса, приготовленного таким же способом и 150 г отварной куриной грудки или нежирной рыбы.
  • На ужин: 50 г риса и 1 порция листьев салата, заправленных 1 чайной ложкой оливкового масла и половиной чайной ложки сока лимона.
  • На ночь: 1 стакан кефира.
  • В течение дня выпивается полтора литра простой воды.

Вариант второй — рисово-медовый

  • 500 г риса, приготовленного по аналогии с первым вариантом диеты, разделяется равномерно на 4–5 приёмов.
  • Между приёмами пищи нужно выпивать по стакану лимонно-медового напитка до трёх раз в день: в стакан чуть тёплой воды отжать немного сока свежего лимона и добавить 1 чайную ложку мёда. Напиток приглушит чувство голода и будет способствовать сжиганию жира.

Энергетическая ценность дневного рациона — до 800 кКал. Потерять на такой диете можно от 3 до 5 кг. Но выдержать подобный режим будет непросто.

Девятидневная диета

Она достаточно жёсткая и противопоказана людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и выводящих путей. Выдержать её будет непросто, но потерять можно от 6 до 8 килограммов.

При появлении любых неблагоприятных реакций со стороны организма диету нужно немедленно прекратить и вернуться к сбалансированному питанию.

9 дней разбиваются на 3 цикла, по 3 дня каждый.

1-з дни

Будут самыми тяжёлыми. Разрешается есть только отварной рис и пить простую воду (до 2 литров), зелёный чай и отвар шиповника. Подойдёт любой рис, приготовленный на воде без соли и специй. Он должен быть слегка недоваренным. Для приготовления дневного объёма нужно сварить 1 стакан зёрен в 2 литрах воды.

4–6 дни

Будут белковыми: на завтрак, обед и ужин нужно съедать по 150 г отварной куриной грудки или нежирной рыбы (для разнообразия их можно чередовать). Важно также не забывать про обязательный суточный объём жидкости — до 2 литров простой воды.

7–9 дни

Следующие 3 дня будут только сырые овощи и яблоки в любом количестве и простая вода.

Китайская диета

Эту диету ещё называют диетой китайских монахов. Для самих монахов такая система питания является не столько диетой, сколько образом жизни.

Вариант первый

Рассмотрим первый вариант питания на 2 недели. Диета будет вегетарианская, основана она на самых простых продуктах. Главный правило: вся пища готовится на воде, без соли и специй. Проводить такую диету следует раз в 3 месяца для поддержания формы и очищения организма.

Она не является монодиетой и достаточно разнообразна, а потерять на ней можно до 8 килограмм. Приведём примерное меню на неделю китайской диеты. Во вторую неделю его нужно будет просто повторить. Между приёмами пищи можно пить простую воду и травяные чаи. Рекомендуемый суточный объём жидкости — 2 литра.

Вариант второй

Второй вариант уже более жёсткий и выдержать его сложнее. Монахи практикуют его раз в 3 месяца для очищения организма. Диета основана на буром рисе, который нужно предварительно подготовить. Длительность диеты 7 дней, потерять на ней можно до 5 килограммов. В данном случае рис будет «работать», как щётка, очищать кишечник от шлаков и выводить лишнюю жидкость.

  • 1 стакан риса хорошо промыть, залить 1 литром холодной воды и убрать в холодильник на ночь.
  • Утром 2 столовые ложки разбухших зёрен сварить в течение 5 минут и съесть на завтрак.
  • Повторить те же действия ещё 5 раз в течение дня с интервалом в 2 часа..
  • Между приёмами риса можно пить простую воду и травяные чаи.

О рисе на диете Дюкана

Диета Дюкана основана на чередовании белковых и углеводных дней. Делится она на несколько фаз: «атака», «чередование», «закрепление» и «стабилизация». Для первых двух фаз рис не подойдёт, так как основной рацион будет белковым, продукты, содеращие крахмал, исключаются вовсе. А вот начиная с третьего этапа рис разрешается, но не чаще двух раз в неделю.

Кому рисовая диета противопоказана

  • Людям с нарушениями обмена веществ из-за опасности вызвать запоры. Здоровым людям по той же причине нельзя превышать сроки диеты.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Беременным и кормящим женщинам.
  • Людям, у которых нестабильный сахар в крови.
  • Рис выводит жидкость из организма, поэтому очень важно соблюдать правильный питьевой режим в виде обязательных 2 литров жидкости в течение суток, иначе можно получить обезвоживание.

Отзывы испытавших на себе

Впервые я прочитала про рисовые разгрузочные дни и рисовую диету в целом в книге Маргариты Королевой «Легкий путь к стройности». Подумала — что за ерунда… Во-первых, рис калорийный, а во-вторых, возникали сомнения насчет нормальной работы кишечника после такой встряски. Но в книге все было разложено по полочкам, и я решила попробовать после новогодних праздников устроить себе рисовый день, чтобы «разгрузить» организм.
На полноценную диету не рискнула, но я вообще не люблю диеты ни под каким видом.Итак, берем грамм 250 риса (я брала чашку), замачиваем его в холодной воде на ночь. С утра хорошенько промываем (чтобы вода была прозрачной), заливаем кипятком и варим 15 минут. Возможно, из-за этих вымачиваний-промываний рис лишается своего закрепительного эффекта.
Делим на шесть частей и съедаем в шесть приемов — каждые два часа по порции, последняя — не позднее восьми вечера. Рис едим вдумчиво и медленно, наслаждаясь вкусом (которого нет, правда), прочувствуем каждую рисинку. Кроме риса можно съесть три ложечки меда. Я мед не люблю и думала, что обойдусь и так, но в один из дней вдруг заболела голова, я съела ложку меда, и боль прошла, так что, видимо, сладкого все же требовал организм. Обязательно за день нужно выпить 2.5 литра воды.
При соблюдении таких условий за день уходит около килограмма веса, кишечник работает отлично. Есть при этом не хочется, так что нет ощущения, что издеваешься над собой. Провожу такие «рисовые дни» раз в неделю, после выходных, начиная с нового года, эффектом довольна.
fols1706, Москва
http://otzovik.com/review_371958.html
Как-то использовала я рисовую диету, правда всего раз меня на нее хватило, но результаты были отличными, несмотря на то, питалась я не только рисом… Суть рисовой диеты сводилась к тому, что надо было хорошо промыть рис, отварить его без соли и съедать пару столовых ложек натощак, утром. Затем ничего не кушать сколько-то часов, после чего можно в обычном режиме питаться. Я готовила себе порцию риса сразу на несколько дней, хранила в холодильнике Утром съедала положенные 2 ложки и шла в школу.
С обеда начинала кушать в привычном режиме, а до этого — ничего вообще, ну, кроме воды. Этот рис, особенно холодный, после холодильника очень быстро надоел и даже всего раз в день запихнуть в себя эти пару ложек было трудно, но я выдержала положенный срок (вот точно не помню какой, то ли 2 или 3 недели).
В итоге совсем не голодая (время до обеда в школе как-то незаметно пролетало) я прилично похудела. Сказать точно сколько килограмм я сбросила не могу (весы тогда были редкостью), но то, что я впервые в жизни купила себе короткую юбку, это точно помню. Так похудела, что не стыдно было ее одевать, не торчал живот, бока похудели и попа с ногами. На выпускном я тоже была в коротком сарафане.
Не могу сказать насколько тогда очистился мой организм (ведь рисовая диета на тот момент позиционировалась больше как очищающая), но то что я на ней здорово похудела — это факт. Причем результаты сохранялись продолжительное время, потом без всяких диет вес еще долго был в нормальном состоянии.
Наверное, на одном рисе целыми днями я бы не смогла сидеть, очень уж он пресный, противный кажется. Да я бы и на тот эксперимент больше не решилась, прошло уже более 15 лет с тех пор, а повторять рисовую диету не хочется, лучше уж на чем-нибудь повкуснее, типа огурцов или арбузов посидеть.
Valusha1212, Ростов-на-Дону
http://otzovik.com/review_3333137.html
…После гормоностимуляции я набрала несколько лишних килограммов. Настроение и так было ник чёрту, а тут ещё отражение в зеркале не нравилось совсем. Фитнесом занималась очень активно, но вес упорно стоял на отметке 66 кг, и всё тут. Так бывает. Особенно меня беспокоили подраспухшие щёки и попа.
Совсем не есть я не могу и не хочу. К тому же, когда организм буквально перенасыщен гормонами, совершенно понятно, что от них нужно было как-то избавляться. Поэтому решила выбрать диету очищения. Начала читать и выяснять какая диета лучше, и выбрала в итоге «Японскую диету 13 дней» (рисовая диета). Эту же диету мне очень советовала подруга…Рисовая диета очищения сама по себе не строгая, довольно щадящая, поэтому я решила попробовать.
В чём заключается «Японская диета 13 дней»Утром вместо завтрака натощак нужно съесть порцию замоченного заранее риса. Нельзя ни чем ни заедать, ни запивать рис. Поесть что-то ещё можно будет только через 3 часа. Не раньше!Теоретически весь оставшийся день можно было есть любые продукты, исключая солёности, а так же сильно жирную, острую, и копчёную пищу.
В период всей диеты нельзя пить алкоголь. Мне всё это показалось очень расплывчатым, и я придерживалась обычного низкокалорийного дробного питания. Помимо утренней порции риса ела ещё 4 раза понемногу. Рис использовала обычный вьетнамский белый, не пропаренный. Замачивала его в бутилированной воде, стаканчики с рисом хранила в холодильнике…
В целом, на диете сидела в 2 этапа. Первый этап я затянула до 20 ней, второй, как и положено длился 13 дней…В результате первых 20 дней ушло 7 кг. Самочувствие в период диеты вполне комфортное. Стул регулярный.Сырой несолёный рис жевать было противно и жёстко. Очень хотелось его запить. Утреннюю порцию риса съедала обычно в 10–11 утра, соответственно пообедать потом могла только в 13–14 часов дня. Затем питалась умеренно каждые 2 часа.Затем был перерыв 2 недели и следующий этап.В результате следующих 13 дней ушло ещё 4 кг. Второй период был уже явным перебором. В этот период почему-то начала буквально сгорать мышечная масса.
Стул стал нерегулярным, редким. Тело начало терять рельеф. Щёки впали, руки стали похожи на цыплячьи. Цвет лица стал немного землистым…В общем, вывод:Рисовая диета очищения очень эффективная, НО явно не стоит ею злоупотреблять! Это не лучшим образом сказывается на самочувствии.
Nat31
http://irecommend.ru/content/kak-ya-pokhudela-na-11-kg-foto-do-i-posle-yaponskaya-dieta-otzyv-i-rezultaty

Рисовая диета довольно эффективна, но чтобы избежать неприятных побочных эффектов, лучше прислушаться к советам врачей и прибегать к ней в качестве разгрузочных дней. Полезный злак стоит включать в рацион на регулярной основе, но чтобы он приносил пользу и помогал сохранить стройность, важно правильно готовить этот продукт.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b27fca4ff713e00a8e1d6f6/hudeem-na-rise-bystro-effektivno-nedorogo-5b2a7d291e2ba800aa6c566e

Рисовая диета

Содержание

Введение

1. Какой рис наиболее полезный
2. Почему рисовая диета так популярна
3. Эффективные методики похудения и очищения организма

Заключение

 

 

Введение

О рисовой диете не говорит только ленивый. И как в любом вопросе мнения о рисовой диете совершенно противоположные. Одни относят рис к наиболее вредным продуктам, а миллиарды людей на планете едят рис всю жизнь и среди них не встретишь безобразно толстых девиц и женщин.

Рисовая Диета Не Полезна. Рисовая диета и разгрузочный день на рисе: для похудения, для очищения, для здоровья

Источник:

Третьи считают рисовую монодиету как одну из наиболее эффективных диет и применяют ее во всех уголках Земли.Так почему такие разные мнения о рисовой диете?

Сначала следует несколько слов сказать о самом рисе, поскольку в первую очередь эффективность диеты зависит от качества риса. Существует большое разнообразие риса и отличается он по виду, цвету, форме, регионам, способам выращивания и обработки.

Рисовая Диета Не Полезна. Какой рис самый полезный для похудения

Источник:

Качество риса зависит от следующих факторов:

  • от количества и качества удобрений, которые применялись при его выращивании (органические или неорганические)
  • от вида обработки при транспортировке в торговую сеть. Импортный рис часто обрабатывают синтетическими веществами, защищающими рис от вредителей, придающими внешний блеск злаку и улучшающими его вкус, но такой рис токсичный. Поэтому необходимо знать добросовестных производителей, чтобы выбрать самый полезный рис.
  • от способа обработки самого зерна, поскольку от этого зависит биологическая и пищевая ценность этого продукта.

Немного истории. Рисовая диета — это диета исключающая жир и соль. Впервые ее разработал Вальтер Кепмнер, врач университета Дюка в 1939 году. Второе дыхание диета получила после публикации в 2006 году книги “The Rice Diet Solution” Кити Гуркин Розати -диетолога, специализирующегося на профилактике ожирения, сердечных заболеваний и других хронических заболеваний, которая и получила большую популярность во всех уголках мира.

 

1. Какой рис наиболее полезный

Интересно, что человек употребляет рис тысячи лет и за этот период уже им выведено сотни, тысячи его сортов. А если точнее, то известно 8000 агросортов, 150 его разновидностей и более 20 ботанических видов риса. Но одним из наиболее полезных является коричневый рис, который характерен своей светло-коричневой оболочкой.

Рисовая Диета Не Полезна. Рисовая диета: польза, вред и эффективность

Источник

По способу обработки рис делится на коричневый (нешлифованный), белый (шлифованный) и пропаренный. Если посмотреть на строение рисового зерна, то оно имеет белую сердцевину и двойную оболочку: внутреннюю и внешнюю. Внутренняя имеет коричневато-бурый цвет, а внешняя- желтоватая и грубая.

Рисовая Диета Не Полезна. Рисовая диета для похудения, варианты

Источник:

Коричневый рис получают после снятия желтоватой, грубой оболочки. Он наиболее полезный. Белый шлифованный рис получают после снятия 2-х этих слоев- внешнего и внутреннего. Коричневато-бурая оболочка называется отрубевая и в ней в основном сосредоточены все полезные вещества.

Больше всего в отрубевой оболочке содержится рисового масла (85%), витамина В1 около 80%, минералов 70% и т.д. Поэтому питательная ценность коричневого риса в несколько раз выше, чем белого. Пропаренный рис также полезный, поскольку в нем остается около 80% полезных веществ даже после пропаривания.

Рисовая Диета Не Полезна. Рисовая диета

Источник:

Женщинам нравится рис поскольку в нем содержится витамин красоты. Именно коричневый рис богат на биотин (витамин Н), который:

  • улучшает обмен веществ
  • участвует в синтезе коллагена.

Рисовая Диета Не Полезна. Рисовая диета для похудения

Источник:

Коллаген- это основа соединительной ткани организма (сухожилие, хрящ, кость, дерма и пр.), это клей -опора всех клеток. Находится он на поверхности кожи и в межклеточном пространстве. Коллаген входит в состав косметических средств, которые обладают разглаживающими свойствами, придают блеск волосам и т.д.

Рисовая Диета Не Полезна. Худеем на рисе: быстро, эффективно, недорого

Источник:

Коричневый рис является наиболее полезным, он содержит витамины, минералы и другие полезные вещества именно в своей внутренней оболочке, которую покрывает жесткая шелуха. Рис содержит много калия и имеет селен. Богат он витаминами группы В, содержит каротин, витамин Е и другие полезные вещества.

Просто надо помнить, что чем сильнее обработано рисовое зерно, тем меньше в нем витаминов и минеральных веществ. Вред и польза риса зависят от сорта и способа обработки.

Наиболее вредным является белый шлифованный и полированный рис- это рафинированный рис. Пользы практически в нем нет, а вреда достаточно. Частое употребление его приводит к развитию сахарного диабета, сердечнососудистых заболеваний, гиповитаминозам и т. д.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Почему белый шлифованный рис считается вредным? Причин этому несколько:

  • первая причина: шлифованный рис вызывает рак, поскольку технология предусматривает покрытие риса тальком. Японские ученые доказали тесную связь между употреблением талька и раком желудка.
  • вторая причина: шлифованный рис имеет высокий гликемический индекс (ГИ=85 ед. ), что связано с развитием диабета 2 типа. Ученые США сделали вывод, что употребление такого риса более 5 раз в неделю(по 150 гр) увеличивает шансы заболеть диабетом на 17%. Продукты со значением ГИ свыше 70 ед. строго запрещены!
  • третья причина: после обработки риса вместе с отрубями теряются почти все полезные вещества из риса (витамины, микроэлементы и очень ценное рисовое масло), а остается в нем в основном крахмал
  • имеющиеся факты свидетельствуют о том, что длительное употребление белого шлифованного риса привело в некоторых регионах к тяжелым заболеваниям: авитаминозу и бери-бери.

Поэтому для питания и очищения организма специалисты рекомендуют цельный зерновой (коричневый) рис, который имеет следующие преимущества:

  • употребление такого риса дает более полное чувство сытости
  • такой рис имеет более низкий гликемический индекс и поэтому не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.

Справочно: Гликемический индекс (ГИ) красного, бурого риса и басмати 50 ед, а ГИ белого риса 85 ед.

  • он содержит в своем составе витамины группы В, клетчатку, фолиевую кислоту, а также фосфор, цинк, медь, йод и др.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

 

 

2. Почему рисовая диета так популярна

Преимущества этой диеты:

  • при соблюдении рисовой диеты не ощущается сильное чувство голода. Она переносится не так тяжело.
  • диета исключает соль, поэтому происходит интенсивное снижение веса. Это одна из наиболее эффективных диет
  • различные вариации рисовой диеты дают различные результаты по снижению веса (от 3-до 10 кг за неделю) и зависит этот результат от ее жесткости.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Диета на рисе имеет свои особенности:

  • если вы хотите получить хороший отвес, надо отказаться от некоторых продуктов и включить дополнительно физические нагрузки
  • если после завершения диеты вы постоянно будете контролировать рацион, вы сможете сохранить и закрепить полученный результат. Это касается всех без исключения диет.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Преимущества рисовой диеты с помощью коричневого риса для очищения организма:

  • коричневый рис является мощным энтеросорбентом. Он впитывает токсины и шлаки с желудка и кишечника и выводит из организма
  • некоторые исследования показывают, что энтеросорбенты помогают излечиться от сахарного диабета 2-го типа, улучшают функцию печени, помогают при механической желтухе и полезны в период реабилитации после отравления
  • коричневый неочищенный рис является наиболее полезным, он также позволяет очистить организм и, кроме того, способствует похудению.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Рисовая диета имеет следующие положительные воздействия на организм:
— крахмал, содержащийся в рисе, обволакивает стенки желудка защитной пленкой, поэтому рис полезный тем, у кого гастриты, повышенная кислотность или язвенная болезнь
— рис положительно сказывается на состоянии здоровья нервной и сердечно- сосудистой систем
— рис способствуют похудению за счет выведения солей из организма, особенно это важно при наличии отечностей и при артрите
— в результате соблюдения диеты снижается артериальное давление за счет свойства риса выводить из организма излишнюю жидкость — рис не содержит белка глютена, поэтому его рекомендуют людям, которые находятся на безглютеновой диете — рис улучшает обмен веществ за счет чего снижается вес — рис благотворно влияет на кожу (очищает и отбеливает от пигментных пятен и веснушек)
— рис содержит много калия, который нейтрализует действие на организм солей, попадающих в организм с другими продуктами питания
— рис не возбуждает желудочную секрецию и почти не содержит соли — рис очень полезный продукт для тех, кто постоянно контролирует свой вес и старается не набирать лишних кг — рис на 50% состоит из крахмала, который легко усваивается и является отличным источником энергии

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

  • диета имеет оздоровительный эффект
  • не вызывает аллергии
  • очищает сосуды, желудочно-кишечный тракт, мочеполовую систему и суставы
  • относится к низкокалорийным продуктам
  • ускоряется обмен веществ
  • улучшается работа печени и почек
  • уменьшает отечность
  • поскольку рис- это прекрасный адсорбент, поэтому отвары из риса рекомендуется пить при пищевых отравлениях и при диарее.

Недостатком этой диеты является ощущение слабости и упадок сил, а длительное применение диеты может привести также к вымыванию полезных веществ из организма. Поэтому в данном случае необходимо включать в рацион другие продукты, содержащие полезные вещества для организма.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Правила, которых надо придерживаться при соблюдении рисовой диеты:

  • важно не класть соль в блюда из риса, так как соль связывает воду и удерживает ее в организме
  • пейте достаточное количество воды в течение всей диеты. В день вы должны выпивать 2-2,5 л обычной очищенной или негазированной минеральной воды

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

  • Для усиления эффекта вывода из организма шлаков и лишней жидкости желательно дополнительно в течение дня выпивать 3 чашки чая (крапивного, из березовых листьев или из ягод можжевельника).

Учитывая выше изложенные положительные стороны рисовой диеты можно сделать вывод, чторисовая диета чрезвычайно полезная и эффективная.

 

 

3. Эффективные методики похудения и очищения организма

Учитывая полезные свойства риса на его основе создано чрезвычайное множество диет- методик эффективного похудения. Эти методики направлены не только на уменьшение веса, но и на очищение организма от шлаков, солей и токсинов, что значительно улучшает обмен веществ и способствует еще большему эффекту при похудении.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

3.1. Рисовая диета для очищения организма от солей, токсинов и шлаков

Эта диета относится к наиболее распространенным. Помню еще в студенческие годы я очищала свой организм с ее помощью. Могу только положительно оценить влияние этой диеты на организм. Кроме того, она позволяет сбросить несколько лишних кг и встряхнуть метаболизм.

Итак начнем.

  1. Отмерьте рис в количестве столько столовых ложек, сколько вам лет, засыпьте в банку, залейте холодной кипяченой водой и поставьте в холодильник.
  2. Утром промойте рис, залейте свежей порцией воды, возьмите 1 ложку риса, проварите 3-5 минут без соли и съешьте его в теплом виде не запивая водой. После этого старайтесь не есть ничего 4 часа.
    И так каждый день, пока весь рис не съедите.

 

Суть этой диеты с целью очищения в следующем:

  • промывая водой рис, мы вымываем крахмал. От этого адсорбирующие свойства риса увеличиваются и он поступая в желудок и кишечник адсорбирует соли и токсины замещая крахмал и выводя их из организма более интенсивно.
  • рисовая диета имеет длительное воздействие, поэтому вредные соли будут выходить еще некоторое время после окончания диеты
  • на рисовой диете также происходит значительное снижение отложения солей в суставах, а также глубокое очищение кишечника, сосудов и почек.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Следует помнить:

  • вместе с токсинами выводится и калий,который необходим для сердца и поэтому следует обязательно употреблять в пищу во время рисовой диеты продукты, содержащие калий (курагу, орехи, изюм, бобовые или молодой картофель)

3.2. Рисовая диета продолжительностью 3 дня (очень жесткая).
Потеря веса при данной диете– 0.5-1 кг в день.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Эта диета может быть только в исключительных случаях, в условиях ограниченного времени (для быстрого снижения веса), но не рекомендуется проводить ее чаще чем через 0,5 года.

На ночь замочите рис в объеме 1 стакана. Утром добавьте воду (в соотношении 1:1,25), сварите рис (без соли, сахара и специй), разделите весь объем на 3, 4, 6 или 8 равных частей и в течение дня съешьте эти 6 порций, пейте воду (около 2,5-3 литра) в течении дня.

Можно также пить зеленый чай в течение дня. Если не возможно перебороть голод, съешьте за день не более 1-2 зеленых яблок.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Каждый последующий день проделывайте тоже самое: рис замачиваете предварительно вечером, а в течение дня едите и так 3 дня. Выходить надо с этой диеты постепенно.

Чтобы результат закрепить и к вам не возвратились потерянные кг, необходимо правильно выйти из диеты, для этого следует:

  • включать постепенно каждый день по одному дополнительному продукту, чтобы организм успел адаптироваться
  • после окончания диетыизмените свой рацион и питайтесь здоровой едой. Важно включать в рацион правильные продукты, а неправильные исключить (1, 2).

3.3. Рисовая диета продолжительностью 3 дня (менее жесткая диета). Снижение веса 0,3-0,8 кг в день.

Вечером замочите 1 стакан риса и оставьте на ночь. Утром промойте хорошенько и затем сварите его без соли, сахара и специй.
Готовый рис разделите на несколько равных порций (3-4-6) и съешьте его в течение дня, при этом можете запивать свежевыжатым соком яблок или апельсин 3 стакана (разведеные с водой в соотношении 1:1). В течение дня пейте 2,5-3 литра чистой воды негазированной. Такая процедура проводится не чаще чем 1 раз в полгода.

3.4. Рисовая диета «Два блюда» продолжительностью 5 дней.
Эта диета позволяет сбросить от 3 до 5 кг веса. Кроме того, в результате выведения шлаков очищается кожа.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Основные правила диеты:
— кроме обычной не газированной воды в достаточном количестве (2,5-3 л) можно выпить в течени дня 4 чашки зеленого чая.

Воду нельзя пить меньше чем за 30 минут до еды и не раньше чем через 1,5 часа после еды.
— разрешается всего 2 блюда: отварной рис и рыба или морепродукты
— предусмотрено 2 приема пищи в день (если утром вы ели рис, то после обеда- ешьте рыбу или морепродукты).
Смешивать рис и морепродукты нельзя
— количество еды не регулируется, но переедать не следует.
— рис рекомендуется замочить предварительно на ночь и затем сварить на следующий день.

В рис нельзя добавлять сахар, соль и масло.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

-рыбу или морепродукты можно употреблять отваренные или запеченные в духовке.

К рыбе можно добавить зелень (укроп, петрушку, базилик) и полить растительным маслом.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

3.5. Рисовая диета продолжительностью 7 дней. Результат- снижение веса 3-6 кг. Применять эту диету можно не чаще чем 1 раз в 2-3 месяца

Правила, которые необходимо соблюдать:

  • диета предусматривает 3 основных приема пищи в течение дня в виде отварного риса. Норма риса на день 0,5 кг
  • вместе с рисом можно есть овощи и зелень (основное условие: риса должно быть больше чем овощей), можно употребить 1 ст.л оливкового масла
  • между основными приемами пищи можно съесть фрукты, но запрещается есть виноград и бананы
    -исключается сахар, соль, приправы

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Рекомендуется пить много жидкости (простую фильтрованную и минеральную негазированную воду). Разрешены также настои трав и кефир. Можно пить также свежевыжатые соки, разведеные с водой (1:1). Наиболее полезны -яблочный и томатный соки.

3.6. Рисовая диета продолжительностью 7 дней (менее жесткая). В результате можно сбросить 3-8 кг лишнего веса.

Предварительно вечером замочите 0,5 кг риса. На следующий день промойте его тщательно и сварите (без соли, сахара и пряностей).

Разделите рис на одинаковые порции и съешьте их в течение дня. К рису можно добавлять следующие продукты: тушеные и свежие овощи, отварную рыбу, постное мясо, фрукты (кроме винограда и банан). НО! норма всех этих добавок не должна быть больше 200 гр в течение дня.

Пить разрешается чай зеленый (без сахара) и свежевыжатые соки. И обильное питье (обычную питьевую воду).

Такую диету можно повторять 1 раз в 2-3 месяца.

3.7. Рисовая диета продолжительностью 7 дней. В результате можно получить снижение веса от 3 до 6 кг.

Для этого вам потребуется 1 стакан риса в день. Предварительно вечером замочите рис в воде, утром хорошенько промойте и отварите (без соли, сахара и специй). К рису можете добавить отвареное постное мясо или рыбу, но в общей сложности за день не более 200 гр.

Кроме того, разрешается каждый день съедать 0,5 кг свежих овощей и фруктов. Пить рекомендуется свежевыжатый сок из зеленого яблока и зеленый чай (без добавления сахара). Пить необходимо около 2,5-3 литра обычной питьевой воды. Повторить можно такую диету 1 раз в 1-1,5 месяца.

3.8. Рисовая диета продолжительностью 10 дней. Результат этой диеты — уменьшение веса на 5-8 кг.

В результате соблюдения этой диеты можно получить следующие положительные эффекты:

  • происходит естественная потеря веса
  • очищается кишечник от токсинов и шлаков
  • улучшается пищеварение и обмен веществ
  • выводятся излишки воды и соли из организма.

Подготовка риса:
1. В первый день насыпьте 3 ложки риса в стакан объемом 200 мл, залейте водой, подпишите №1 и поставьте в холодильник.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

2. Во второй день слейте воду со стакана №1, промойте рис, опять залейте водой и поставьте в холодильник.
Возьмите пустой стакан, насыпьте 3 ложки риса, залейте водой и подпишите №2, поставьте в холодильник.

3. На третий день слейте воду со стаканов №1 и №2 , промойте рис и залейте опять водой и поставьте их в холодильник. Возьмите пустой стакан, насыпьте 3 ложки риса, залейте водой, подпишите его №3 и поставьте в холодильник.

4. На четвертый день слейте воду со стаканов №1, №2 и №3, промойте рис, залейте чистой водой и поставьте в холодильник. Возьмите еще один пустой стакан, насыпьте в него 3 ложки риса, залейте водой, подпишите
его №4 и поставьте в холодильник.

5. На пятый день начинаете есть рис. Перед завтраком выпейте 1 стакан отфильтрованной воды и через 20-30 минут съешьте рис со стакана №1. Если вам не нравится есть сырой рис, залейте его кипятком на 15 минут и затем ешьте без каких-либо добавок. Но залитый кипятком рис менее эффективен. Не ешьте после завтрака в течении 4 часов.

В освободившийся стакан засыпьте 3 ложки риса и залейте его водой и поставьте в холодильник. В последующие дни доведите количество стаканов до 10-ти.

6. В каждый последующий день:
— на шестой день ешьте рис со стакана №2
— в седьмой день -№3
— в восьмой день -№4 и т.д.
Кроме риса вы можете есть фрукты и овощи, а также не более 150 гр в день белковой пищи (рыбу, творог и яйца).
Рекомендуется пить 2,5- 3 л воды в день, разрешается также пить чай и кофе, но без добавления сахара.

3.9. Разгрузочные дни на рисе. Эта диета предполагает избавление от 1-1,5 кг в основном от лишней жидкости и для очищения кишечника.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Поскольку рис имеет свойство очищать организм, то среди прекрасной половины общества широко распространено проведение разгрузочных дней на рисе после переедания в выходные дни или после праздников. Некоторые женщины применяют такую диету регулярно-1 раз в неделю (в один и тот же день).

Такие разгрузочные дни позволяют поддерживать стабильным вес и чувствовать себя бодрей.
Для этого надо предварительно на ночь замочить 250 гр риса в воде, утром промыть его и отварить (15-20 минут), затем разделить на 6 порций и в течение дня съесть. Допускается кроме риса в течение дня 3 ч.л. меда или 150 гр кураги (можно перемолоть курагу, перемешать с рисом, добавить корицу и есть в течение дня такую смесь.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Чтобы закрепить свой вес в любом возрасте, необходимо:

  • изменить свой рацион питания: уменьшить порции, увеличьить количество приемов пищи и есть здоровую еду.
  • считать калории. Имеются формулы, которые позволяют рассчитать количество необходимых калорий в зависимости от особенностей вашего организма (3)
  • если у вас вес более 100 кг, советую использовать диету Усама Хамдий, поскольку она эффективна и научно обоснована, прошла адаптацию и показала прекрасные результаты (уменьшение веса составило 10-30 кг за 1 месяц). Кроме уменьшения веса, она дает оздоравливающий эффект (4). Рекомендуется с целью предупредить сахарный диабет.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Если у вас вес 70-90 кг, подойдет диета в 1200 кал (5). Она позволяет терять 1 кг за 1 неделю, а за год вы можете избавиться от 48 кг. Ну как вам такой результат? Но при этом необходимо придерживаться определенных правил и вы сможете сбросить лишние кг, а вместе с этим изменится многое в вашей жизни к лучшему

 

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

После избавления от лишнего веса постарайтесь закрепить полученный результат. Для этого питайтесь здоровой пищей (1, 2).

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

С целью повышения эффективности сокращения веса добавьте тренировки. Вначале обратитесь за помощью к тренеру, а дальше вы уже сможете действовать самостоятельно.

Рисовая Диета Не Полезна.

Источник:

Заключение

1. Чтобы похудеть и оздоровить себя, выбирайте коричневый рис
2. Различные варианты рисовой диеты позволяют снизить вес от 3 до 10 кг за неделю.
3. Для получения хорошего результата надо соблюдать четкие правила
4. Пейте 2,5-3 л воды в день чтобы избежать запоров
5. После похудения контролируйте свой рацион и закрепите полученный результат
6. Если вы хотите удерживать постоянным вес, применяйте разгрузочные дни 7. Выбирайте вариант диеты лучше медленная потеря веса, но стабильно, чем быстрая но со срывом. Такую диету вам легче будет повторить.

 

Следующая статьяВиды диет

Источник: https://www.20serdce.com/рисовая-диета/

Поделиться этой записью: